Hieronder staat een beknopte beschrijving van het menu dat wij in Onder de Linden serveren. Wij werken met dagverse producten en daardoor kan het zijn dat er een gerecht geheel of gedeeltelijk anders is op het moment dat u bij ons luncht of dineert, daarom is onderstaande onder voorbehoud van (prijs) wijzigingen.
Wij kunnen in principe met al uw allergieën en/of dieetwensen rekening houden, graag vernemen wij dit wel op voorhand.
Op woensdag, donderdag en zondag kunt u kiezen uit een vijf-, zes-, zeven- of acht gangenmenu. Op vrijdag en zaterdag serveren wij het zes-, zeven- of acht gangenmenu.
Hieronder staat een beknopte beschrijving van het menu dat wij in Onder de Linden serveren. Wij werken met dagverse producten en daardoor kan het zijn dat er een gerecht geheel of gedeeltelijk anders is op het moment dat u bij ons luncht of dineert, daarom is onderstaande onder voorbehoud van (prijs) wijzigingen.
Wij kunnen in principe met al uw allergieën en/of dieetwensen rekening houden, graag vernemen wij dit wel op voorhand.
Op woensdag, donderdag en zondag kunt u kiezen uit een vijf-, zes-, zeven- of acht gangenmenu. Op vrijdag en zaterdag serveren wij het zes-, zeven- of acht gangenmenu.
Menu
zeebaars | bleekselderij | oester | limoenblad
wortel | wakamé | codium | koji
kaviaar | appel | walnoot 7
lamstong | kokkel | rode biet
cepes | truffel | ponzu
duif | pompoen | gezouten citroen
aardpeer | pure chocolade | vijg
peer | miso | honing | fudge 8
Vijf gangen €95,-
Zes gangen €110,-
Zeven gangen (inclusief kaviaar) €145,-
Acht gangen (inclusief kaviaar) €160,-
Vegetarisch
venkel | hazelnoot | champignon
wortel | codium | koji
walnoot | appel | soja-kaviaar 7
prei | dille | tofu
cepes | truffel | ponzu
lionsmane | gefermenteerde knoflook | ui
aardpeer | pure chocolade | vijg
peer | miso | honing | fudge 8
Vijf gangen € 95
Zes gangen € 110
Zeven gangen € 125
Acht gangen € 140
Kerst
scheermes | kokkel | aardpeer | bleekselderij
prei | dille | tofu | zuurdesem
langoustine | kimchi | paksoi
yacon | gerookte knolselderij | ui | gefermenteerde knoflook
eend | bimi | zwarte appel | ravioli
pompoen | appelbes | pure chocolade
Diner:
Zes gangen € 135
Supplement kaviaar € 25
Lunch:
Vier gangen € 95
Vijf gangen € 117,50
Zes gangen € 135
Supplement kaviaar € 25
